農(nóng)場餐廳,顧名思義
就是我們常說的生態(tài)餐廳
又叫溫室餐廳、陽光餐廳
它是由高科技的智能溫室繁衍而來
它們大都是建造在農(nóng)場中
餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物花草
以及建造有各種生態(tài)景觀
在閑暇之余離開熙熙攘攘的城市
走進農(nóng)場去擁抱大自然
漸漸變成都市人群一種常態(tài)化的休閑方式
飲食要吃綠色的,穿衣要穿純棉的
家具要用實木的,喝水要喝天然的…
可無論怎么折騰
終究還是跳不出冷冰冰的鋼筋水泥制造的塵囂
如果在這樣的環(huán)境中能有須臾的寧靜
讓人找回單純的本色也是好的
那么農(nóng)場餐廳的出現(xiàn)剛好順應(yīng)了這種潮流
滿足了人們回歸自然
享受有機健康的希望
成為人們流連忘返的餐飲場所
農(nóng)場餐廳是對智能溫室的一項功能拓展
不僅改變了傳統(tǒng)封閉的就餐環(huán)境
實現(xiàn)人與景觀、蔬果作物的共生共榮
同時也提高了智能溫室的經(jīng)濟效益
在農(nóng)場里增設(shè)一個特色餐廳是非常必要的
也是增加農(nóng)場休閑的配套服務(wù)功能
而農(nóng)場餐廳只有相關(guān)服務(wù)功能配套齊全
才能吸引更多的人氣
餐廳的綜合經(jīng)營效益才能得到提高
農(nóng)場餐廳是設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲完美結(jié)合的產(chǎn)物
以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的大型溫室
把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點
與建筑的多功能性融為一體
餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境
把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”
綜合運用建筑學、園林學、設(shè)施園藝學、生態(tài)學
等相關(guān)學科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)
以智能溫室調(diào)控技術(shù)
農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境
形成以綠色景觀植物為主
蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局
結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀
為就餐者提供綠色優(yōu)美、舒適悠閑、宜人的就餐環(huán)境
安全可口的生態(tài)(有機)食品
擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性
使溫室具有餐飲娛樂、觀光休閑功
綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等
一般農(nóng)場餐廳的空間較大
建設(shè)在遠離鬧市區(qū)的農(nóng)場里
餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾,環(huán)境幽靜
使游客有身處世外桃源之感
農(nóng)場餐廳倡導的是一種綠色消費理念
農(nóng)場自身具有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)功能
蔬菜、水果、雞鴨魚肉等食材完全可以實現(xiàn)自給
通過種植、養(yǎng)殖保證餐飲食材的安全綠色
種養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢料可生產(chǎn)沼氣
滿足生態(tài)餐廳日常能源的使用
從而實現(xiàn)循環(huán)利用的生態(tài)模式
這種農(nóng)場有助于推進社會和諧和可持續(xù)發(fā)展
是休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體重點支持、發(fā)展的一種業(yè)態(tài)
流連于綠樹掩映之中
觸手可及的綠色食材
色香味全的美味佳肴
無不吸引著游客為之迷戀
無論是親朋休閑聚會
還是舉辦大型會議
或是浪漫的主題的婚禮
農(nóng)場餐廳都是絕佳的消費首選
農(nóng)場餐廳在設(shè)計建設(shè)之初
就根據(jù)發(fā)展定位設(shè)計不同的主題風格
不管是田園風光、中式園林
還是具有熱帶雨林、南國水鄉(xiāng)風情
或是來自他國的異域風情
都可以根據(jù)需求置于其中
讓游客體驗健康美食的同時
還可以感受不同的主題氛圍
農(nóng)場餐廳在休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體項目建設(shè)中
以現(xiàn)代發(fā)展理念為引領(lǐng)
不斷擴展智能溫室應(yīng)用功能
將新田園主義生活與飲食文化完美呈現(xiàn)
積極推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展
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